HANOI - VIET NAM: Sopa de Fideos

Acá está la inspiración para la increíble sopa de fideos de arroz de Viet Nam. Viendo este bolonqui de cables no puedo dejar de imaginarme un gigantezco plato de "Pho"

HANOI - VIETNAM: Raíz de Loto

Una ensalada increíble, es la de Raíz de Loto. La foto no la favorece pero la comida fresca en Vietnam es muy interesante.

CHICAGO, USA: Traders Joe´s

Una nueva manera de relacionarse con la gente, no solo desde el tipo de productos "organicos / responsables" que ofrecen sino también desde como se la trata.

DF, MEXICO: Mangas para el Sol

En la calle del DF, se ofrecían un par de mangas largas, de tela, para protegerse del sol. Unos 10 pesos mexicanos, 1 dolar.
Es algo que no había visto hasta ahora.

DF, MEXICO: VW Escarabajo, Herbie o Vocho

En México se ven muchísimos escarabajos, o Vochos, muchos taxis que te recomiendan no tomar ... pero el fantismo por estos autos es grande.El último Escarabajo fabricado en el mundo se fabricó en México en el 2003. Y acá les dejo una revista para fanáticos

DF, MEXICO: Taquitos Pastor

Si quieren probar algo rico? Los taquitos pastor en las calles del D.F.
Pero miren esta idea: platos de plástico dentro de bolsitas, te sirven la comida alli, luego tiran la bolsa y tienen el plato limpio!!

USA, AMERICAN AIRLINES, SKY MALL: Driver multifunción

Sky Mall es la revista del consumismo sin sentido, que está en los aviones de American. ES GENIAL!! No deja de sorprenderme, van desde inventos geniales a ridículos. Pero si hay una necesidad ... hay un producto.
La selección del día es el palo de golf (driver) con corta pasto incorporado para cuando uno cae en el "rough"- pasto alto. No es algo permitido por eso lo anuncian para "partidos amistosos"

BATH, UK: Gárgolas? No! Espanta palomas.

En medio de una arquitectura increíble, brillante, inmaculada, algo llama la atención. Un Buho, demasiado cabezón, mueve las alas ... mirás bien y es un muñeco, con alas de tela ...

BATH, UK: Maldiciones eran las de antes

En los baños romanos de Bath (cerca de Londres) lo que más me gustó fueron las tablitas de maldiciones. Los que se sentían ofendidos escribían en una tablita de plomo una maldición y la tiraban a la fuente sagrada. Lo interesante es que dentro de un contexto histórico y serio, las "puteadas" y calenturas por lo robado en lenguaje llano es lo más interesante y funden casi 2.000 años de historia de un segundo. Uno se identifica y empieza a darse cuenta que simplemente somos nosotros solo que un tiempo atrás. "Maldigo al que robó mi capa, ya sea hombre o mujer, libre o esclavo. Que la diosa Sulis no deje al ladrón dormir mientras no devuelva la capa a este templo."

STONEHENGE, UK: Algo tienen ...

Son unos bloques de piedra en el medio de la nada, 5.000 años, un viento que te volás. Pero algo tienen ... sacando esta foto al acostado en el pasto, algo tiene ese lugar ... me hubiese quedado todo el día ahi ... algo tiene ...

INDIA: Platinum Day of Love:

Una de las campañas más inteligentes que vi en mi vida.
En una sociedad donde los casamientos son arreglados, esta campaña en vez de ocultar el tema lo pone a luz y lo revaloriza. Porque hay muchas parejas que son felices, que descubrieron en algún momento que son el uno para el otro.

Gracias Sue Yin por contarme sobre esta campaña.

MUMBAI, INDIA: Restaurant en la Playa

En la playa de Mumbai, ex-Bombai, la gente (al menos la que vi) va vestida. No es raro ver a las mujeres completamente tapadas con el agua por las rodillas. Si te quedás un rato, se acercan los vendedores de los restaurantes o puestos de comida con una esterilla y te ofrecen el menú. Te sentás y comés ahi. Me gustó la idea.

MUMBAI, INDIA: Shoe Maker

Cerca de Crawford Market un puestito de zapatos como cualquier otro, pero cuando mirabas de costado, estaban los "zapateros" haciendo los zapatos ahi. Pero no zapatos étnicos sino botas, mocasines, zapatos de vestir, etc. Una vez que pasa la impresión de ver las condiciones en la que trabajan, te maravillas con la habilidad para cortar el cuero, trabajar la madera de los tacos, coser los zapatos, todo sentados sin moverse del lugar, en la calle.

MUMBAI, INDIA: Sal Negra y Ajo Kashmiri

En Crawford market o Mahatma Jotirao Phule, en un negocio de especias probé "Sal Negra" que la traen del Himalaya. La recomiendan para la acidez y problemas de estómago. Se raspa un poco y hay que ponerla en un vaso de soda. La probé pura y tiene gusto a huevo. Y el vendedor con una sonrisa me decía, gusto a huevo, gusto a huevo.


Luego probé suerte con el ajo "Kashmiri Garlic", muy rico. Es como una arveja que se pela y se come directo. Si entran en Internet dice que es el mejor ajo del mundo, se cultiva en el himalaya a más de 6.000 mts, con muy poco oxigeno y el agua más pura.

MUMBAI, INDIA: Dhobi Ghat, lavadero al aire libre

En medio de la ciudad está esté lavadero manual, donde 200 familias lavan la ropa de sus clientes. Es un trabajo hereditario. Alguna escena de "Slum Dog Millonire" se filmó acá.

MUMBAI, INDIA: Iglesia

Dentro de un país que se divide entre musulmanes e hindúes me sorprendió encontrar en Mumbai varias iglesias y símbolos cristianos. Este cartel estaba afuera de una de ellas.

MUMBAI, INDIA: Motos

Algunas adpataciones interesantes, el side a car y el soporte (como una rejilla) al costado de la moto. Ese soporte lo usan las mujeres, porque van sentadas de costado y apoyan ambos pies sobre el soporte.

MUMBAI, INDIA: Soporte Botella

El agua que se consume en general viene embotellada. Aca vemos una manera"lujosa" de poner el agua en una mesa "5 estrellas". No se si es más lindo, pero les cuento que es más incómodo que la botella sola.

MUMBAI, INDIA: 3 rupias

Calle de Mumbai - ex-Bombay, bicicleta para enfrente de un kiosco, entrega tres monedas y le dan a elegir un cigarrillo y le dan una caja de fósforos. Todo por 3 rupias (equivale a unos 27 centavos de pesos). Le pregunto y me dice que cigarrillos sueltos se venden bien.

BUENOS AIRES: Fuera de Contexto

Día de paros, cortes y piquetes. La ciudad es un caos. Las avenidas colapsadas. Pero levantando la vista, cerca de Puerto Madero, algo que no va con la ciudad, ni con el ritmo, ni con el tiempo. Marineros de la Fragata Libertad arreglando las velas parados allá arriba, dónde debén mirar hacia abajo diciendo que bueno que zafamos de estar allá en el tráfico.

KUALA LUMPUR, MALASIA: "Pepe rompé..."

Nunca había visto demoler un edificio de está manera. Esta foto está sacada desde la torre Petronas, piso 86. Un edificio que al parecer hay que derrumbar, y las excavadoras en el techo comiendo de a poco. Visto desde arriba es muy bizarro.
Miren bien la foto, probablemente surgiran este tipo de preguntas: cómo las subieron, dónde tiran lo que sacan, cuando terminan el piso se caén al de abajo.

KUALA LUMPUR, MALASIA: Cuando Llueve, Llueve

Los chaparrones son intensos, hay bastantes motoqueros = en las autopistas hay refugios especiales abajo de los puentes para que se puedan proteger. Cuando llueve abajo de estos puentes están a full.

KUALA LUMPUR, MALASIA: DR FISH

Es el tratamiento con peces. Se meten los pies en una pecera y los peces se vienen al humo como pirañas, te empiezan a mordisquear (sin dientes). Los peces al parecer van a comer la piel muerta, por eso se te tiran encima (tratamiento exfoliante).
Al principio da impresión, cosquillas, una sensación rara, fea. Pero hay que perseverar y al rato te acostumbras y es una sensación de masajes con pequeños golpecitos y se termina disfrutando. Había dos tipos de tamaños de peces, los más chicos parece que son más suaves. A mi me mandaron a los grandes.
Una experiencia que está al borde de lo desagradable pero está muy buena.

KUALA LUMPUR, MALASIA: Otak - Otak

Otal-Otak es el nombre de este plato. Es una fina feta de pescado, cocinada en leche de coco, especias y chili. Envuelta y cocida dentro de unas hojas de bamboo, perfectamente dobladas. Es picante como todo para nosotros, que no pasamos de la sal y la pimienta.
Un estilo Huminta en Chala Salteña, pero nada que ver.

MIAMI, USA: La moda del agua

Tomar agua está bien visto, tomar agua de la canilla (tap water) es buena onda y es ser bueno con el planeta. Entonces lo básico se empieza a sofisticar. Aca en el hotel EPIC, venden la botella de agua de vidrio para rellenar y sentirse bien con uno mismo.

COSTA RICA: Direcciones a lo GPS

En Costa Rica las direcciones siguen un concepto ancestral, espacial, para conocedores de la zona. Por ejemplo el Hospital Jerusalem está a "100 metros al este de la Bomba de Shell" (transcribo un aviso del Diario La República). O esta otra: -"1 cuadra larga al norte, 10m oeste, edificio celeste mano izquierda". No tengo idea cómo llegan de un lugar al otro.

BUENOS AIRES, PUEBLO GORCHS: Buena Idea!

En la provincia de Buenos Aires, en el pueblo de Gorchs, a 150 km de la Capital, en una estación de Servicio del ACA, los mejores sandwiches de la ruta. Pero lo genial es esta simple idea. Una simple "TIJERITA" para cortar los sobrecitos de mayonesas, savora, ketchup, etc. Una idea digna de la revista SKY MALL de American Airlines, si estuviesemos en USA ya estaría patentada.

LOS ANGELES, USA: Chicles a lo Harry Potter

Encontré estos chicles en L.A. Tienen gusto a Maní, Cerveza y Hot Dog. El mejor regalo que pude traer a los chicos. Transcribo comentario al probarlos: -"Uagh son horribles ...que bueno que están ... se los voy a convidar a mis amigos". Un éxito.

BUENOS AIRES: Nuevos Mitos

Día de la Democracia, Plaza de Mayo, 10 de Diciembre 2010. Cartel típico del movimiento Peronista: Perón y Evita, Perón Vive. En este caso NESTOR (Kirchner), reemplaza la ilustración de Perón. Simple, Simple, Efectivo.

MEXICO DF: "Cuidado ..."

En el trafico endemoniado del DF parece un buen consejo. No me deja de sorprender el sentido del humor mexicano.

(FLASH BACK) ESTAMBUL: "Niños Príncipes"

Puedes estar caminando por Estambul y te encuentras con una familia paseando y llevando a niños vestidos como príncipes. Llevan un trajecito con gorro y una especie de bastón dorado. A veces incluso les ponen una capa. Están festejando las fiestas circuncisión.


Gracias a mi amigo español Max, por recordármelo y pasarme la foto de la tienda.

(FLASH BACK) INDIA: Dos, 2, II, two

La moneda de dos Rupias 2007. Primera que veo con la representación gráfica de la mano mostrando el valor de la moneda, en este caso un dos, 2. Seguramente por lidiar con idiomas diferentes, dialectos, analfabetismo.
La otras hipótesis: es un reconocimiento al movimiento peronista o alcanza para dos cervezas ... un test de inteligencia, cuántos dedos ves acá? Si respondés dos, volvé a mirar la imagen.

MEXICO DF: "La vaca abducida por OVNI ... es argentina""

Puerto Gaboto, pasará a la historia no por ser el lugar donde el mismísimo Gaboto, fundó en 1527 el fuerte sancti spiritu antes de que los indios los sacaran a patadas sino por ser el lugar donde se fotografió la vaca voladora. Un OVNI vino y mientras los testigos tomaban mate vieron como la vaca era abducida por el mismo. Le sacaron la foto de rigor y los especialistas dijeron que era verdad. Si quieren leer la nota del diario completa, me la piden y se la escaneo. Qué se va a hacer, si no nos dejan exportar carne, hay que buscar otros métodos, no?

MEXICO DF: "Lucha libre... otra que karadagian"

Ya mencioné en el blog a la NBA o el Hockey sobre hielo en USA. Show que rodea al deporte. La lucha libre Mexico es otra cosa, un show que es deporte.
De entrada parecía Titanes en el Ring, pero la cosa empieza a tomar temperatura a medida que pasan las peleas. Los luchadores encarnan a héroes casi míticos, con sus máscaras que no se sacan ni para transitar por la vía pública. Hay luchas dónde o que está en juego es la misma máscara, el que pierde la pelea, es desenmascarado y el perdedor huye tapándose el rostro como muestra de humillación máxima.
La gente se enardece (no necesita a ningún "cheerleader") "ríndete, pinche cabrón", grita la hinchada de "los rudos" versus "los técnicos".
El diario incluye notas sobre lucha libre en la zona deportiva, junto al fútbol.
Es un gran show, pero que tiene la verdad de la pasión.

MEXICO DF: "Quién dijo que lo cool debe ser práctico"

Muy cool, pero no muy cómodas. Bicicletas "www.unautomenos.wordpress.com", unos u$s 350 dólares.

MEXICO DF: "... de preferencia Vivo, por favor"

Un cartel en la esquina de Mazatlan y Juan Escutia, Mexico DF. Es increíble el uso del ironía en una señal peatonal. Los peatones tienen la preferencia ...de preferencia vivo, por favor"
Lo pusieron los vecinos de la colonia condesa(unos genios).

ATLANTA - USA: Show sobre hielo

NHL - Hockey sobre hielo, uno de los deportes más rápidos del mundo. Velocidad, ritmo, habilidad. Pero en USA no es suficiente, necesita el SHOW. Ya había comentado sobre la NBA, pero al parecer todos siguen la misma rutina. Luces, música, himno, pequeños shows en cada corte comercial, etc, etc.

Dignos de mención:
1- Carrera con obstáculos sobre el hielo de tipos disfrazados de comida, mientras un sumo los derrivaba (lo reconozco, me reí mucho).
2- Las chicas porrista barredoras de hielo.
3- Boxeo de jugadores: hay permisividad para peleas entre dos jugadores si se sacan los guantes y no usan el palo. es hasta que uno gana o los dos se caen al piso. La gente por supuesto alienta y es uno de los momentos altos del show.

Volviendo al deporte, impresionante!!